스타벅스가 프랜차이즈가 아닌 이유 3가지에 대해 알아보자

전 세계에서 가장 인지도가 높고 인기가 많은 커피 브랜드하면 어떤게 떠오르시나요?

단연컨대 99% 이상 '스타벅스'라는 브랜드를 떠올리게 될 것입니다.

그렇다면 스타벅스는 프랜차이즈 회사일까요?

이 글을 통해 스타벅스가 프랜차이즈가 아닌 이유에 대해 설명드리겠습니다.

 

스타벅스 다크 로스트 아메리카노 원두커피믹스

목차

1.스타벅스가 프랜차이즈가 아닌 이유

2. 스타벅스가 프랜차이즈를 하지 않는 이유

 

1.스타벅스가 프랜차이즈가 아닌 이유

스타벅스는 명실상부 세계에서 가장 유명한 커피 브랜드 입니다.

전 세계적으로 3만여개 이상의 매장을 직접 운영하고 있으며, 매년 약 250억 달러의 매출을 올리고 있습니다.

스타벅스는 프랜차이즈가 아닌 직영점으로 운영되고 있는데, 이는 스타벅스가 추구하는 가치와 철학과 관련이 있습니다.

 

브랜드 통일성과 품질 관리, 그리고 수익성으로 구분해 그 이유를 추정해봤습니다.

 

• 브랜드 통일성
  프랜차이즈와 마찬가지로 스타벅스는 전 세계적으로 동일한 브랜드 이미지를 유지하고 있습니다. 그러나 프랜차이즈의 경우 가맹점주 자체의 리스크로 매장마다 맛이 다르거나 운영 방식에 차이가 생기는 오차가 발생 할 가능성이 큽니다. 이는 스타벅스의 커피와 서비스가 전 세계 어디에서나 동일한 수준의 품질을 제공하려는 목적에 가장 큰 리스크가 될 수 있습니다. 스타벅스가 프랜차이즈를 하지 않고, 직영만 운영하면 브랜드 통일성을 쉽게 유지할 수 있습니다.

 

• 품질 관리
  스타벅스는 경영 기조 중 하나는 커피의 품질의 유지로 이에 대해선 매우 민감합니다. 스타벅스는 전 세계에서 가장 좋은 원두를 엄선해 자체적으로 로스팅합니다. 또한, 스타벅스는 직접 고용한 파트너 직원들에게 철저한 교육을 제공하고, 매장 운영에 대한 엄격한 기준을 적용하고 있습니다. 스타벅스가 프랜차이즈를 하지 않으면, 직접 채용 및 관리하고 있는 정직원 파트너들을 통해 품질 관리를 더 잘 할 수 있습니다.

 

• 수익성
  스타벅스는 프랜차이즈를 하지 않기 때문에, 매장에서 일으킨 수익은 직접적인 매출로 이어지고 가맹점주와의 수익 배분 구조가 없기 때문에 매출의 구조가 단순합니다. 이는 스타벅스의 수익성을 높이는 데 도움이 됩니다. 한국의 스타벅스를 예로 들면 스타벅스 어플리케이션 내에서 페이 금액 충전 서비스를 도입해 실제 화폐로 결제는 하지만 가상의 스타벅스 머니를 충전해줍니다. 이로써 현금으로 이자 수익 및 현금 유동성을 바탕으로 적극적인 투자 활동도 가능해집니다. 프랜차이즈였다면 각종 프로모션 및 광고 집행시에 가맹점주를 설득하거나 수익을 배분해야하는 등의 절차로 인해 전략 전개가 늦어지는 것과 더불어 수익 배분으로 인해 더 많은 비용을 지출해야 했을 것입니다.

 

 

2.스타벅스가 프랜차이즈를 하지 않는 이유

스타벅스가 프랜차이즈를 하지 않는 이유는 다음과 같은 이유라고 추정할 수 있습니다.

• 브랜드 통일성 유지
• 품질 관리 강화
• 수익성 향상

스타벅스는 이러한 이유로 프랜차이즈를 하지 않고, 직영점으로 운영하고 있다고 추정됩니다. 이는 스타벅스가 추구하는 가치와 철학과 관련이 있습니다. 스타벅스는 전 세계적으로 동일한 브랜드 이미지를 유지하고, 최고의 품질의 커피를 제공하고, 수익성을 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.