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입문용 피트 위스키 추천 (5만~10만원대) 입문용 피트 위스키 추천 입문용 피트 위스키를 추천받기 위해선 먼저 피트 위스키가 무엇인지 알아봅시다. 우리가 흔히 말하는 스카치위스키는 말 그대로 스코틀랜드에서 생산된 위스키를 지칭하고 있습니다. 스카치위스키의 특징 버번위스키처럼 스카치위스키도 그 특징을 갖는데요. 가장 큰 특징이 바로 몰트를 건조할 때 활용하는 '피트'라는 것입니다. '이탄'이라고도 불리는 피트는 습지 식물의 유기물이 땅에 축적되어 있는 상태로 쉽게 말해 식물 퇴적층이라고 생각하면 됩니다. 석탄화가 안된 식물 퇴적층을 태워 그 연기로 맥아를 건조하는데, 흔히 말하는 훈제향, 소독약 냄새와 같은 피트향이 이 과정에서 베이게 됩니다. 스코틀랜드의 경우 영토의 10% 정도가 피트로 이뤄져 있어 최상의 위스키를 만들 수 있는 자연조건을 갖춘.. 2023. 1. 27.
'더 글렌리벳'의 역사 / 스코틀랜드 위스키 최초 법적 면허 취득하다 '더 글렌리벳'의 역사 글로벌 주류기업 페르노리카의 싱글몰트 '더 글렌리벳' 스코틀랜드 증류소 중 처음 법적 면허를 취득했고, 맥캘란, 글렌모렌지, 글렌피딕과 세계 위스키 시장에서 가장 잘 나가는, 가장 잘 팔리는 증류소 입니다. 그런데 특이하게 한국에서는 인기가 없죠? 1800년대 밀주로 시작한 '더 글렌리벳'은 조지 4세가 그 맛에 반해 위스키를 양지로 끌어내는데 기여를 했고, 그로 인해 '더 글렌리벳' 설립자 조지 스미스가 주류 면허를 처음 취득하게 되면서, 최초라는 타이틀을 거머쥐게 됐죠. 그 이후 글렌리벳의 명성이 올라가면서 스페이사이드 증류소들이 제품에 글렌리벳 이름을 붙여 팔기 시작해 소송이 진행됐고, 지역명이었던 '글렌리벳'은 누구나 쓸 수 있되 정관사 'the'를 붙인 'the Glenl.. 2023. 1. 24.
티스토리 시작, 그런데 약관 변경을 한다고? 수년전부터 네이버 블로그를 하면서 애드포스트로 수익을 내기보단티스토리 애드센스, 애드 고시를 통과하고 내는 수익이 더 크다라는 얘기는 너무나 많이 들어왔다. 결과적으로 운영이 용이했던 네이버를 주로 운영했었고, 그래도 나름 잘 운영해서 협찬도 많이 받아보고 수익화도 했던 경험이 있다. 8년이 넘은 시점에서 이제서야 티스토리를 시작했는데, 참고할만한 블로거들이 약관 변경에 대해 많은 불만을 토로하는것을 볼 수 있었다. 사실 나는 욕심은 나지만 딱히 수익에 대한 부분은 크게 고려친 않았으나, 그래도 무시하고 있는 부분은 아니기에 눈길이 가게 된다. 뭐든 잘되서 돈 벌면 좋은거 아닌가. 그런데 이제 진입한 뉴비가 있는데, 다들 이사 간다는 댓글만 달고 관련된 내용으로 살짝 이슈가 되다보니, 맘이 편한건 아니다.. 2023. 1. 24.
입문용 싱글몰트 위스키 추천 (9만원~14만원 사이 엔트리) 싱글몰트 위스키란? 심플합니다. 보리(맥아)를 원료로 하여 한 곳의 증류소에서 만든 위스키를 싱글몰트 위스키라고 합니다. ( 단일 증류소 / only 보리(맥아) ) 싱글몰트 위스키는 다들 잘 알고 있는 브랜드 밸런타인, 시바스리갈, 로열살루트, 조니워커와 같은 블렌디드 위스키의 주요 베이스입니다. 사실상 스카치위스키가 싱글 몰트의 정체성을 구축했다고 해도 과언이 아닌데, 증류소만 봐도 스코틀랜드 내에는 130여 개의 증류소가 있죠. 스코틀랜드의 증류소 스코틀랜드를 지역으로 구분한 지도입니다. 가장 넓은 지역을 차지하는 하이랜드에서는 글렌모렌지, 글렌드로낙, 달모어, 오반 등 유명한 스페이사이드 지역에서는 맥캘란, 글렌피딕, 발베니, 글렌파클라스, 글렌알라키, 글렌로시스, 탐나불린, 발베니, 벤로막, 벤.. 2023. 1. 24.
강원도 인제 빙어축제 낚시 꿀팁 및 빙어 기생충과 잘못된 정보 강원도 인제 빙어축제 빙어낚시 꿀팁 공유 2023년 새해가 밝았습니다. 설연휴 가족들과 행복한 시간보내고 계시겠지요? 코로나가 잠잠해지면서 지자체 축제도 슬슬 풀리네요 강원도 인제군에선 빙어 축제가 한창입니다. 1월29일까지 운영한다니 연인/가족과 꼭 가보세요. 썰매도 있고, 이때 아니면 즐기기 어려운 빙어 낚시 이 빙어 낚시가 진짜 꿀잼 그 자체인것 같아 방문 추천! 저도 시간 가는줄 모르고 무려 세시간 가까이 했네요 그리고 빙어에 대해서 제대로 알아야할 부분이 있어요 대부분 사람들이 빙어를 1급수 물고기로 아는데, 강원도에서 축제를 크게하기에 청정 지역에서 사는 물고기라는 인식이 생겨서 그런것 같습니다. 빙어는 수질 적응 능력이 뛰어난 어종에 속합니다 그래서 더러운 물, 심지어 기름이 떠다니고, 폐수.. 2023. 1. 23.
버번 위스키 입문용 추천 (버번하이볼,버번콕 가성비 포함) 입문용 버번위스키 추천 TOP 3 가볍게 버번 위스키에 대한 설명과 편하게 즐길 수 있는 입문용 3대장버번 위스키 입문용 3종을 추천드립니다. 버번위스키는 아메리칸 위스키의 한 종류입니다. 미국 생산 대표 위스키로는 버번, 테네시가 있으며 그 외에 라이, 콘, 위트 위스키가 있습니다. 이중 버번위스키는 미국 켄터키주에서 탄생했으며, 오크통 내부를 불에 태워, 새 오크통에서만 숙성 시키는 것이 특징인 위스키로 엄격한 규정이 있습니다. 1. ONLY 미국 제작 2. 원료의 51% 비율 이상을 옥수수로 3. 내부를 불에 태운 "새" 오크통을 쓸 것 4. 증류 시 알코올 도수가 80%를 넘으면 안 됨! 5. 오크통 숙성 시 알코올 도수는 62.5%를 넘으면 안 됨! 6. 오크통에서 병입시 알코올 도수는 40%를.. 2023. 1. 23.

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