군고구마 창업 비용 및 원가, 필요 집기에 대해 알아보자

군고구마 창업 비용 및 원가, 필요한 집기, 주의 사항

안녕하세요. 오늘은 붕어빵에 이어 군고구마 창업 비용 및 원가 등 전반적인 내용에 대해 알아보겠습니다.

다들 겨울 하면 호호 불어 먹는 호빵, 군고구마, 군밤, 붕어빵이 생각나실 겁니다.

그중 군고구마는 겨울철 대표 간식으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

군고구마 창업은 초기 비용이 적게 들고, 손쉽게 시작할 수 있다는 인식이 있어 붕어빵과 같이 젊은 층에서 단기 수익을 올리기 위한 창업 아이템으로 많은 사람들이 관심을 가지고 있습니다.

하지만 군고구마 창업을 하기 위해서는 비용과 원가, 필요한 집기, 주의 사항 등을 꼼꼼히 따져봐야 하는데요.

아래에서 자세히 다뤄보겠습니다.

군고구마 창업에 필요한 비용은 크게 초기 비용과 매출 비용으로 나눌 수 있습니다.

군고구마 판매대, 군고구마 오븐 군고구마 포장재, 간판과 홍보물 제작 비용 등으로 구성됩니다.

초기 비용은 집기를 중고로 쓰느냐 새 제품을 쓰느냐에 따라 다르지만 약 100만~300만 원 정도가 소요됩니다.

군고구마 판매대는 크기와 재질에 따라 가격이 달라지며, 군고구마 오븐은 자동식과 수동식에 따라 가격이 다릅니다.

군고구마 포장재는 종이봉투, 비닐봉지, 종이컵, 컵홀더 등으로 다양하며, 간판과 홍보물은 제작업체에 따라 가격이 달라집니다. 크리쉐프나 아이스칸 같은 업체가 있으니 참고하시기 바라며, 포장재 같은 경우 다양한 업체가 있습니다.

군고구마 원재료인 고구마, 군고구마를 구울 때 사용하는 전기료, 군고구마 판매대 유지 보수 비용 등으로 구성됩니다.

매출 비용은 약 50만~100만 원 정도가 소요됩니다.

고구마는 kg당 3,000~4,000 원 정도에 구매할 수 있으며, 군고구마를 구울 때 사용하는 전기료는 시간당 약 1,000~2,000 원 정도입니다. 군고구마 판매대 유지 보수 비용은 연간 약 10만~20만 원 정도입니다.

군고구마 창업 원가는 군고구마 1개의 원가를 계산하면 됩니다.

군고구마 1개의 원가는 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

군고구마 1개의 원가 = 고구마 1kg의 비용 / 군고구마 1kg의 개수 고구마 1kg의 비용이 3,500 원이고, 군고구마 1kg에 10개의 군고구마가 들어간다면, 군고구마 1개의 원가는 다음과 같이 계산됩니다.

군고구마 1개의 원가 = 3,500 / 10 = 350원 따라서 군고구마 1개를 판매하면 약 350원의 원가가 발생합니다.

군고구마 창업에 필요한 집기는 다음과 같습니다.

군고구마 판매대는 크기와 모양은 다양하며, 이동식과 고정식 중에서 선택할 수 있습니다.

군고구마 오븐 자동식과 수동식 중에서 선택할 수 있습니다.

자동식은 간편하게 군고구마를 구울 수 있지만, 가격이 비쌉니다. 수동식은 가격이 저렴하지만, 손이 많이 갑니다.

군고구마 포장재는 종이봉투, 비닐봉지, 종이컵, 컵홀더 등이 있습니다.

간판은 판매대 앞에 설치하고, 홍보물은 주변에 배부하거나 온라인에 게시합니다.

영업 인허가 : 농산물 단순 가공업으로 영업 신고가 불필요 할 수 있으나, 일부 가공이 들어간다면 즉석판매제조가공업으로 인허가가 필요할 수 있습니다. 인허가에 대한 주의가 필요합니다.
위생 : 노점 또는 푸드트럭으로 운영하는 경우 필히 위생 관리가 필요합니다. 일반배상책임보험을 들 수 있는 환경이 아니거나 어렵기 때문에 소비자를 위해서 위생에 대한 관념은 필히 필요합니다.
시즌성 : 창업을 하고 나서 결국은 겨울 한철 장사기 때문에 투자금 회수 및 수익을 내지 못하면 다음 해까지 장사를 못하는 큰 리스크가 있습니다.

군고구마 창업을 위한 정보를 공유드렸으니 위 내용 참고하시길 바라며, 다음은 군밤 창업에 대해 작성하겠습니다.

붕어빵 창업 글도 있으니 참고 부탁드립니다!