보승회관 창업 순대국 브랜드 분석 창업비와 순수익

안녕하세요. 티스토리는 4개월 만에 글을 작성합니다.

정말 오래간만에 작성하는 창업 분석으로 이번에는 순대국 브랜드 보승회관 창업 분석 입니다.

오늘 마감한 코엑스 창업 박람회에 정말 많은 브랜드들이 부스에 입점해있던데 역대급으로 참석 인원들이 많았던 기억이라 어려운 경기 속에서도 창업에 대한 니즈는 꾸준히 상승하고 있는듯 합니다.

경기가 어려워짐에 따라 일반 기업에서의 생명력이 짧아진다고 느껴 새로운 돌파구를 찾는 느낌이었달까요?

2024년에는 창업 시장과 더불어 경기가 조금은 더 좋아지길 희망하며 보승회관 창업 분석을 해보겠습니다.

 

 

보승회관 창업 : 보승회관은 어떤 브랜드인가?

보승식품은 1987년 시작 된 브랜드로 현재는 1만평이 넘는 땅에서 공장 운영을 하고 있기도 합니다.

유통 연매출만 500억이 넘고, 프랜차이즈 브랜드인 보승회관을 운영하고 있습니다.

30년 전통의 순대 유통 전문 기업으로 신세계, 편의점 CU에 순대, 족발을 공급하고 있기도 합니다.

  

2023년 기준으로는 직영점 2개를 포함해 40여개의 매장이 전국에서 운영중에 있습니다.

 

국밥 아이템은 생활 아이템이라고 할 정도로 스테디하게 꾸준히 팔리는 카테고리 같습니다.

식사, 안주, 해장 모든 키워드를 붙여도 어울리는 아이템으로 올해는 감히 국밥의 해가 되지 않을까도 조심스레 예측해보기도 합니다. 유행을 타지 않고 밤낮 없이 꾸준하게 매출을 낼 수 있는 아이템이니까요!

 

보승회관 창업 : 창업 비용은 얼마인가?

 

2022년 정보공개서 기준 보승회관의 평균 면적은 42평 입니다.

보승회관 공식 홈페이지에선 30평 기준으로 예상되는 창업 비용을 안내해주고 있습니다.

다만, 평균 면적이 42평인 점을 고려하여 홈페이지 내용을 40평 면적에 반영하여 창업 비용을 추정해봤습니다.

대략적인 40평 창업 비용은 약 1억 4,000만 원 수준으로 추정 됩니다.

가맹비 면제 및 초도 물류비용은 제외한 금액으로 추정했으니 참고만 해주세요.

 

• 인테리어 비용 평당 187만 원 -> 7,480만 원
• 주방 집기 비용 약 3,190만 원
• 교육비 440만 원

나머지는 간판 및 사인물, 별도 공사 등을 추정해서 반영했습니다.

매장의 컨디션 및 업종변경 등 상황에 따라서 창업 비용은 달라질 수 있습니다.

 

순대국 창업 보승회관 매출액 및 예상 순수익

2022년 정보공개서 기준 보승회관의 평균 월 매출액은 4,238만 원 입니다.

보승회관의 경우 홈페이지에서 예상되는 수익표를 제공하고 있지 않습니다.

대부분의 순대국 브랜드가 33~35%를 원가로 안내하고 있어 해당 내용으로 반영해서 대략적인 순수익을 추정해보도록 하겠습니다. 지극히 주관적인 부분이며, 4대 보험 및 세금 및 기타 비용은 디테일하게 반영하지 못하니 필히 참고바랍니다.

 

 

• 월 매출액 4,238만 원
• 원가 1,483만 원 / 35%
• 인건비 1,060만 원 / 25%
• 임차료 420만 원 / 10%
• 기타 잡비 339만 원 / 8%
• 감가상각비 233만 원 / 5.5%
• 예상 순수익 703만 원 / 16.6%

월매출액 4,238만 원 발생시 예상되는 순수익은 약 703만 원 입니다.

원가 다음으로 가장 큰 비중을 차지하는게 인건비 및 임차료 입니다.

임차료의 경우 자리에 따라 오를 수도 내릴 수도 있는게 사실입니다.

다만, 가장 중요한게 매장의 상권과 입지기 때문에 창업을 고려중인 분이라면 본인이 운영하고자 하는 아이템과 상권에 대한 이해를 기본으로 하고 진행하시길 권장드립니다.